O valor a faturar ao cliente será o preço por Kilo multiplicado pela peso do produto antes de ser arranjado, sendo que o peso pode variar + ou - 20% do peso médio apresentado. O número de Unidades é uma estimativa calculada, consoante o peso médio estimado do produto.
O SARGO, habita estuários em juvenil e profundidades até 150m em adulto. Alimenta-se principalmente à noite de moluscos, crustáceos, ouriços-do-mar e algas que encontra no fundo. Escamas nas bochechas e no opérculo. Boca terminal e lábios finos. Barbatana caudal bifurcada. Corpo oval cinza prateado. Apresenta como caraterísticas distintivas: 1 banda vertical negra no pedúnculo caudal e 9 bandas verticais alternadamente escuras e claras nos lados, bem como um ponto negro na axila peitoral superior. Nos juvenis apenas aparecem 5 faixas mais escuras.
